アクセス
本日は、市ヶ谷にある家系ラーメン、その名も「市ヶ家」について紹介します。
２０２４年２月８日（木）に行ってきました。人間ドックも終わったので、気にせずラーメン食べれる（笑）
場所は、ＪＲ市ヶ谷の駅を出て靖国通りを靖国神社に向かってあるいていくと徒歩1分くらいで左手に見えてきます。
住所：東京都千代田区九段北4-2-15市ヶ谷プラザ
注文方法
注文は、食券制です。入口を入って右手に、食券販売機があります。
食券を買うと店員さんが開いている席に案内してくれます。
その際に食券を店員さんに渡しましょう。お水は、コップがテーブル上にあるので、キャッチャーから自分でつぎます。
混雑度
平日の午後6時30分くらいに伺いましたが、先客４名程度でした。
後客で４名程度入ってきていました。
店内
店内は、カウンター席とテーブル席に分かれていて合計で２６席あります。
卓上には、箸、レンゲ、一味唐辛子、コショウ、つまようじ、ごま、醤油、お酢、ラー油、ニンニク、ショウガがあります。
豆板醤と玉ねぎはありません。あとニンニクはペースト状ではなく刻みニンニクでした。
豆板醤がないのはちょっと残念です。店内の貼り紙には豆板醤を使った食べ方も貼ってあったので、昔はあったんですかね？
豚骨ラーメン醤油
豚骨ラーメン醤油を注文しました。値段は８６０円でした。
これが、着丼したラーメンになります。
具はチャーシュー、ほうれん草、ネギ、海苔が３枚乗っています。
ご飯と、お新香はセルフで終日食べ放題です。これはありがたいですね。
お新香はカッパとつぼ漬けがあります。
ラーメンの味ですが、特に特徴はない普通の家系ラーメンだと思います。
最後は、卓上の一味とコショウをかけて味変しながら、完食しました。
やっぱり、、、豆板醤が欲しいなぁーー。