アクセス・外観
本日は、湯島にある『麺処 大沼』を紹介します。
２０２４年２月１７日（土）に行ってきました。湯島天神で梅祭りがやっていたので、湯島天神の帰りに行ってきました。
場所は、千代田線湯島駅4番出入り口より徒歩0分のところにあります。
住所：東京都文京区湯島3-35-6
外観はこんな感じです。
注文方法
注文は、食券制です。入口を入って左手に、食券販売機があります。
食券を買うと店員さんが空いている席に案内してくれます。
その際に食券を店員さんに渡しましょう。お水は、コップがテーブル上にあるので、キャッチャーから自分でつぎます。
混雑度
土曜日のお昼時の１３時くらいに伺いましたが、先客２名程度でした。
後客で４名程度入ってきていました。
店員２名で回しています。
店内
店内は、カウンター席のみの９席です。
卓上には、箸、一味唐辛子、コショウ、つまようじ、お酢があります。
ラーメン
通常のラーメンを注文しました。値段は一番安いメニューで８００円でした。
食券を店員に渡してから、１０分ほどで着丼です。ラーメンにしては、結構調理時間かかる方ですね。
着丼したラーメンはこちらです。
具は、玉ねぎ、長ネギ、水菜、チャーシュー、のり、メンマですね。
スープは、かつお節ベースで、深みのある味わいです。
麺は、中太ストレートで、食べるとプリプリしています。
のりは、口に入れた瞬間、磯香りが広がります。
チャーシューは、炙ってあるので、肉厚も感じます。
メンマは、太いのですが、見た目に依らず柔らかかった。
とっても満足のおいしいラーメンでした。
後客の４人のうち、３人が特注なるものを注文していたので、今度来た時に食べてみたいと思います。